Prošle subote dogodilo se nešto malo drugačije unutar nastvornica akrilnih zaslona.
Ne proizvodni sastanak, ne razgovor s klijentom, već timska aktivnost koja doista odražava tko smo.
NaShenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, vjerujemo da iza svakog-kvalitetnog prilagođenog izložbenog stalka ne stoje samo strojevi ili materijali, već tim koji radi zajedno sa strašću i energijom.
Ovaj smo put organizirali "Dan natjecanja u hrani" - jednostavna ideja, ali se pretvorila u jedan od najupečatljivijih timskih trenutaka koje smo imali.
Imali smo 4 odjela koji su spojili - prodajni tim,inženjerski tim, dizajnerski tim i tim za nabavu. Obično je svatko zauzet vlastitim poslom, e-poštom, crtežima, praćenjem proizvodnje... nema toliko vremena da zaista sjedimo zajedno. Tako smo ovaj put planirali "Dan natjecanja u hrani". Jednostavna ideja, ali ispala je puno bolje nego što smo očekivali.
Pravilo nije bilo jako komplicirano. Svi koji su se htjeli pridružiti mogli su se sami prijaviti. Bez pritiska, bez sile. Tjedan dana prije događaja svi sudionici trebaju prijaviti koje jelo će kuhati. Zatim u subotu, prije 17:00 sati, trebaju završiti s kuhanjem i donijeti hranu u ured. U 17:30 sve mora biti spremno u sobi za sastanke.
Ukupno se natjecanju pridružilo naših 7 momaka. Neki od njih su prilično samouvjereni pa su pripremili čak dva jela. Tako smo na kraju imali 11 jela na stolu. Da, jedanaest. Kad ih vidite sve zajedno, stvarno izgleda kao restoran, a ne ured.
Jela su također bila vrlo zanimljiva. Ne samo jednostavna domaća hrana. Imali smo začinjenu piletinu, kuhanu ribu s čili uljem, mao xue wang, začinjene rakove, kantonski lonac s morskim plodovima, tajlandsku svinjetinu s bosiljkom, začinjenu miješanu -prženu svinjetinu s čilijem i još neke druge. Različiti stilovi, različiti okusi. Neki su jako ljuti, neki slatkiji, neki jako teškog okusa.
Oko 5:30 ljudi iz svih odjela već su došli u sobu za sastanke. Stol je bio pun. Stvarno puna. Tanjuri, zdjele, veliki lonci... i miris, možete zamisliti, bio je jak, ali na dobar način. Svi su hodali okolo, gledali jela, nagađali tko je što napravio. Neki su ljudi čak počeli fotografirati prije jela.
Ali prije nego što počnemo jesti, imali smo jedan važan korak - ocjenjivanja.
Pozvali smo 4 suca. Došli su nešto ranije, tako da mogu prvi kušati sva jela. Svaki su pažljivo isprobali i dali bodove. Neki od njih bili su vrlo ozbiljni, poput pravih kritičara hrane. Govoreći o ravnoteži okusa, teksturi, prezentaciji... dok su drugi samo rekli "ovaj je jako dobar" i dali visoku ocjenu. U svakom slučaju, bilo je zabavno gledati.
Za to vrijeme, mi ostali smo čekali. Iskreno, nije lako. Jer hrana je tu i jako lijepo miriše, ali moramo pričekati dok suci ne završe.
Napokon smo mogli krenuti nakon zabijanja.
Svi su sjeli, uzeli tanjure i počeli jesti. Vrlo brzo je u sobi postala bučna. Ljudi razgovaraju, smiju se, piju. Neki su raspravljali koje je jelo najbolje, neki su tražili recept, neki su samo tiho ali brzo jeli.
Uopće se nije osjećao kao ured. Više kao okupljanje prijatelja.
Jedna zanimljiva stvar je da su ljudi iz različitih odjela počeli više razgovarati. Prodaja razgovara s inženjerima, dizajneri razgovaraju s nabavom. Obično nemamo ovu vrstu opuštene komunikacije. Ali s hranom sve postaje lakše.
Nakon otprilike sat vremena (možda i više, nitko nije provjeravao vrijeme), većina jela bila je skoro gotova. Neki vrlo popularni, poput rakova i svinjetine od tajlandskog bosiljka, nestali su vrlo brzo.
Zatim je došao uzbudljiv trenutak - proglašenje pobjednika.
Nakon što su sva jela kušana, dvoje sudaca zapravo je podijelilo detaljnije komentare, što je trenutak učinilo još zanimljivijim.
Jedan sudac, iz našeg inženjerskog tima, govorio je sasvim ozbiljno. Rekao je da je tajlandska svinjska riža s bosiljkom bila vrlo impresivna, posebno ravnoteža između mesa i okusa bosiljka. Ni previše masna, ni previše suha, a riža je također kuhana kako treba. Spomenuo je da se "ovo jelo čini jednostavnim, ali zapravo nije lako kontrolirati ovakav okus." I njemu su se svidjeli rakovi, no rekao je da su mu neki komadi bili malo preljuti, iako su sveukupno vrlo dobri.
Drugi sudac, iz nabavnog tima, imao je drugačije mišljenje. Kaže da ju je začinjena piletina iznenadila, jer je piletina izvana hrskava, a iznutra mekana, što nije lako učiniti. Govorila je i o kantonskom loncu s plodovima mora, rekavši da je okus bio bogat i da je izgledao vrlo profesionalno, gotovo kao iz restorana. Ali osjetila je možda malo slano na kraju, pa nije dala najveću ocjenu.
Obojica su se složili da su sva jela napravljena s pravim trudom, a vidi se da su svi uložili vrijeme i srce. Jedan se sudac čak našalio da bi "sljedeći put možda trebali naplatiti novac i otvoriti mali restoran u uredu".
Ponovno smo se okupili, a rezultati su podijeljeni. Tri najbolja jela bila su:
* Svinjska riža s tajlandskim bosiljkom
* Rakovi
* Začinjena piletina i kantonski lonac s plodovima mora
Iskreno, nisu se svi složili 100%, jer su neki ljudi imali svoje favorite. Ali sve u svemu, rezultat je bio prilično fer.
Pobjednici su dobili male nagrade, ali još važnije, dobili su priznanje. A možda i neki "pritisak" za sljedeće natjecanje.
Nakon toga nas je čekao još jedan mali ali topli dio.
Pripremili smo tortu za djelatnike koji su u tvrtku došli u ožujku. Ovo je kao njihov "rođendan tvrtke". Za nove zaposlenike to je poseban trenutak. Za stare zaposlenike također nas podsjeća kako vrijeme brzo prolazi i kako tim raste.
Pjevali smo, rezali tortu i zajedno je dijelili. Jednostavno, ali smisleno.
Gledajući unatrag, ova aktivnost nije bila nešto jako veliko ili skupo, ali je donijela pravu vrijednost našem timu. To nam je pomoglo da se opustimo, komuniciramo i bolje razumijemo jedni druge.
U Shenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd vjerujemo da je snažan i povezan tim temelj svakog visoko-kvalitetnog akrilnog stalka za izložbe koji isporučujemo. Od dizajna do proizvodnje, od inženjeringa do završne montaže, timski rad izravno utječe na dosljednost i pouzdanost koju naši klijenti očekuju.
Zato se ne fokusiramo samo na narudžbe i planove proizvodnje -, već ulažemo iu naše ljude.
Ako tražite pouzdanuproizvođač prilagođenog izložbenog stalkakoji cijeni kvalitetu, komunikaciju i dugoročnu-suradnju, vjerujemo da ćete uživati raditi s našim timom.
A možda idući put, kada budemo dijelili drugu priču, ona bude o vašem projektu.
